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新加坡博彩公司:煎蕊8元云吞面12元 滨海湾美食村价格太贵?

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煎蕊8元云吞面12元 滨海湾美食村价格太贵?

来源:新明日报 作者: 王佳慧   2022-09-08 14:58 有公众指滨海湾美食村卖8元煎蕊、12元云吞面及辣椒螃蟹薄饼等小贩美食,价格比小贩中心贵许多,受访摊贩纷回应说,他们为活动独创美食,选用优质材料。
杰勒布干叻沙摊位前大排长龙,顾客以年轻人为主。(受访者提供) My NoNNa’s售卖的8元煎蕊。(取自My NoNNa’s面簿)

有公众指滨海湾美食村卖8元煎蕊、12元云吞面及辣椒螃蟹薄饼等小贩美食,价格比小贩中心贵许多,受访摊贩纷回应说,他们为活动独创美食,选用优质材料。

“我们选用优质海鲜,用料实在,定价14元并不贵。”

“我们特别选用黑猪肉制作叉烧和云吞,考虑到食材及租金成本较高,因此定价12元。未来若开店,可能采用别的食材,定价会更亲民。”

对此,受访摊贩均有所解释。售卖云吞面的本地艺人王沺裁指出,美食村今年主攻“吃货”市场,摊贩们争取以创意料理取胜,也会选择更优质食材。

奇迹(Qiji)的姐妹品牌Staple此次以12元售卖辣椒螃蟹薄饼,每份是两条薄饼。

记者上周末走访,发现那里的美食售价介于8元至20多元,常见的本地小贩美食包括售价8元的煎蕊、12元的云吞面、14元的干叻沙、12元的辣椒螃蟹薄饼等。

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“我来了才知道这里的价格比外面贵得多,外面一碗云吞面才4元,这里要12元,即使有代金券回扣,我仍觉得太贵。”

业者林小姐(29岁)透露,摊位所售美食均为了美食村而独创,未来不会在任何分店贩卖。

到场的公众不少认为这个价格比平时吃的偏高,刘女士(68岁,家庭主妇)与家人共花了80元入场。她说,美食村食品种类繁多十分吸引人,但她只打算用门票附带的12元代金券买食物,不会额外掏钱。

延伸阅读

王沺裁当12天小贩 日卖300碗云吞面

王沺裁:摊贩以创意料理取胜

完整报道,请翻阅2022年9月8日的《新明日报》。

杰勒布干叻沙(Jelebu Dry Laksa)主厨董恩(28岁)指出,干叻沙较受年轻人欢迎,回头客多,周日每天可卖出300多盘。

第29届新加坡美食节8月24日开锣,当中以“真正的美食家”为主题的滨海湾美食村是今年大型美食节的重点项目之一,自8月31日起在滨海湾活动广场展开,为期12天,并有超过25家餐饮品牌参与活动。公众须买票入场,平日门票价格为15元,其中附带10元代金券,供公众扫描QR码购买美食。周末门票售价20元,附带12元代金券。

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网友评论

  • 2022-11-03 00:14:25

    今年5月,柬埔寨政府启动1.5亿美元融资计划,振兴饱受疫情重创的旅游业,其中7500万美元由柬政府通过中小企业银行拨款,其余7500万美元来自参与金融机构。看得心动